Как разорвать порочный круг сладкого рабства

6. Вымывает кальций
Сахар способен вызывать изменения соотношения фосфора и кальция в крови. В результате последний утрачивает возможность полностью усваиваться в организме и становится полностью бесполезен. Поэтому необходимо понимать, что подслащенное молоко не только не полезно, а и может спровоцировать развитие болезней, связанных с дефицитом кальция (рахит, остеопороз).

7. Пагубно воздействует на сердечно-сосудистую систему
Пагубно воздействует на сердечно-сосудистую систему. Избыточное потребление сахара приводит к нарушению сердечной деятельности (дистрофия миокарда, внесосудистые накопления жидкости и остановка сердца). Некоторые эксперты полагают, что для людей с гипертонией сахар вреднее, чем соль.

8. Способствует развитию кариеса
Сахар увеличивает кислотность в ротовой полости, которая становится благоприятной средой для размножения вредоносных бактерий, разрушающих зубную эмаль.

Разлюбить сладкое, или Как отказаться от лишнего сахара?

Способность получать удовольствие от сладкой пищи — врождённая особенность не только человека, но и многих млекопитающих. Возможно, сладкий вкус помогал нашим предкам выбирать более калорийную пищу, что на заре эволюции было немаловажно.

В современном мире эта особенность играет с нами злую шутку: сладкий вкус стимулирует центры удовольствия в нервной системе, формируя привычку употреблять сладости для поднятия настроения.

Наверно, не найдется человека, который никогда не задумывался о вреде сахара. Только единицам под силу стать аскетами, практически полностью исключившими из питания сладкие продукты. Никто никого не заставляет полностью отказываться от привычной сладости даже при похудении.

Предлагаем познакомиться с полезными подсластителями фармацевтической компании ООО «Фелицата Украина».

Пребиосвит — идеальный выбор для тех, кто осознанно хочет устранить рафинированный сахар из своей жизни, но при этом не готов полностью отказаться от сладкого вкуса напитков и блюд. Рекомендуется попробовать различные заменители и найти тот, который больше всего придется по вкусу лично вам.

Пребиосвит Фитнес 
Сахарозаменитель по вкусу и консистенции похож на обычный столовый сахар, однако в нем не содержатся лишние калории и углеводы. Идеально подходит для любой диеты. Пребиосвит Фитнес состоит из эритрита, лактулозы и сукралозы. Эритрит и сукралозу организм человека не усваивает, поэтому в них нет энергетической ценности. Лактулоза усваивается микрофлорой кишечника, но не вызывает повышения сахара и инсулина в крови.

Пребиосвит Файбер
Данный подсластитель — это здоровая альтернатива сахару, не увеличивающая уровень глюкозы в крови. В состав Пребиосвит Файбер входят эритрит, инулин и сукролаза. Организм не усваивает эритрит и сукролазу, а инулин проходит через желудок в кишечник и ферментируется до полезных веществ, которыми питается полезная микробиота кишечника. Она помогает организму получать питательные вещества из пищи и усваивать микроэлементы.

Дружественная микрофлора защищает организм от патогенных кишечных бактерий и негативных воздействий извне.

Пребиосвит Стевия
Обладает сбалансированной сладостью и сахарной консистенцией. Подсластитель не содержит сахара и углеводов. Состав Пребиосвит Стевия представлен экстрактом стевии, эритритом и лактулозой. Стевия — это натуральный подсластитель, используемый сотни лет. Пребиотик лактулоза помогает поддерживать численность полезной микрофлоры кишечника.

Основные компоненты подсластителей

Сахарозаменители Пребиосвит разработаны на основе последних достижений клинической нутрициологии и выпускаются с использованием инновационных производственных технологий. Подсластителями фармацевтической компании ООО «Фелицата Украина» полностью безопасны для здоровья. В их состав входят следующие компоненты:

Эритрит или «дынный сахар». Натуральный продукт, встречающийся во многих фруктах (груша, дыня, виноград). Для производства эритрита в больших объемах используют кукурузу. Из злаковых выделяют крахмал и расщепляют на глюкозу, а затем путем брожения (ферментации) добывают эритрит. Это вещество по своей природе относится к сахароспиртам, однако не проявляет наркотического и токсического действия этанола.

Инулин. Природный полисахарид со сладковатым вкусом. Он содержится более чем в 3000 растениях, преимущественно в их корнях и клубнях. Формула полисахарида близка к клетчатке, поэтому кислая среда желудка не способна воздействовать на инулин. Частичному расщеплению подвергается в кишечнике.

Полезные микроорганизмы превращают инулин в питательную среду для своего размножения. Таким образом, происходит вытеснение патогенной флоры, что, в свою очередь, оздоравливает кишечник и стимулирует биохимические реакции пищеварения.

Лактулоза. Лактулоза обладает самым высоким уровнем пребиотичности среди бифидогенных веществ и оказывает выраженное положительное влияние на состояние микрофлоры. Лактулозу получают из молока, но, в отличие от молочного сахара лактозы, который расщепляется в желудке и перерабатывается организмом в энергию, лактулоза ферментируется не в желудке, а в кишечнике. То есть, лактулоза — это пища для полезных бактерий толстого кишечника. Благодаря полноценному питанию качество и количество лакто- и бифидобактерий повышается, что очень важно для нашего организма.

Большие дозировки сиропа лактулозы используются как мягкое слабительное средство. Во время диеты она помогает бороться с запорами, которые могут возникать из-за сокращения количества потребляемой пищи и пищевых волокон. Лактулозу могут применять люди любого возраста, в том числе беременные женщины и младенцы. В малых дозировках лактулоза добавляется в продукты для придания им пребиотических свойств. Выпускаются детские молочные продукты, диетические каши, отруби, мюсли с лактулозой. Другими преимуществами лактулозы являются её способность снижать уровень холестерина и оптимизировать выработку желчных кислот. Лактулоза в профилактической дозировке содержится в заменителях сахара Prebiosweet. Они помогают контролировать количество сахара и простых углеводов в рационе и способствуют правильному пищеварению.

Стевия. В листьях растения содержится уникальное органическое соединение, образованное сложными гликозидными молекулами под названием стевиозид. В природе встретить подобные вещества крайне сложно. Экстракт растения в 300 раз слаще столового сахара. Именно эти свойства превращают растение в уникальный сахарозаменитель.

В отличие от традиционного сахара, сладость стевии придают гликозиды, не имеющие в своей химической структуре глюкозной группы. И в конечном результате растение не приводит к резкому подъему глюкозы в крови.

Преимущества использования сахарозаменителей Пребиосвит:

Экономичность. В 10 раз слаще сахара. Одна мерная ложка способна заменить две чайных ложки сахара.

Удобство в употреблении. Саше можно брать с собой и наслаждаться сладкими напитками где угодно. Во всех пачках есть мерные ложки на 1 грамм.

Совместимость. Можно использовать в любых блюдах и напитках.

Отсутствие пустых калорий. Эритрит и сукралоза не усваиваются организмом человека.

Не вызывает кариес. Не взаимодействует с бактериями, населяющими ротовую полость, поэтому не возникают заболевания зубов и десен.

Не вызывают привыкания или зависимости.

Безопасность. Не содержат вредных веществ (аспартама, цикламата, ацесульфама и сахарина). Все компоненты подсластителей прошли многочисленные исследования и являются полностью безопасными.

А как складываются ваши отношения со сладким? Это нездоровая зависимость, любовь на расстоянии или полное равнодушие?

Екатерина Огурцова,
врач, Харьковская городская поликлиника №26